오타와의 르꼬르동블루에 관심이 있는 직장인입니다.

한국에서 조리학과 출신인데 르꼬르동블루의 기초과정부터 시작해야 하나요?

그리고 호주와 영국에 있는 르꼬르동블루와 오타와의 르꼬르동블루와 어떤게 다른건지요 ?

답변 주시면 감사하겠습니다.